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涠洲岛开启“5G+明厨亮灶”智慧监管新模式 强化食品安全监管
发表时间:2021-04-30 15:47:45来源:中新网广西

摘要提示:4月29日,广西北海涠洲岛开启“5G+明厨亮灶”智慧监管新模式 ,将通过信息化手段实现对餐饮小微企业诚信经营监管,进一步强化食品安全监管,推进餐饮行业发展规范化。

  中新网广西新闻4月30日电(谢余玲 陈爱球)4月29日,广西北海涠洲岛开启“5G+明厨亮灶”智慧监管新模式 ,将通过信息化手段实现对餐饮小微企业诚信经营监管,进一步强化食品安全监管,推进餐饮行业发展规范化。

签约仪式。梁子明 摄

签约仪式。梁子明 摄

  据介绍,“5G+明厨亮灶”是由北海移动与北海市涠洲岛旅游区市场监督管理局携手搭建食品安全AI平台,涵盖“监控资源的垂直行业开放、管理部门批量调取、线上视频巡检、日常监管和数据统计、饭店食品安全信息监管、学校食品信息监管、市场商贩诚信经营信息监管”等项目服务。该平台将食品安全监管延伸到民众中,让后厨更加可视化,餐饮服务安全监管将由政府部门单一监管向社会群体共同监管转变,真正实现“政府监管、企业自律、大众监督”的创新性监管模式,消费者可通过扫描二维码查看企业信息和后厨视频。

  据介绍,北海移动与北海市涠洲岛旅游区市场监督管理局将以此项目启动仪式为契机,努力打造“创新、协调、绿色、开放、共享”的监管体系,促进食安涠洲诚信涠洲建设,推进涠洲岛诚信监管与食品安全工作上新台阶。(完)

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